Stéphanie Salmon est directrice des collections historiques de la fondation Jérôme Seydoux-Pathé, dont l’objet est la préservation et la diffusion des archives de Pathé. Société de la seconde révolution industrielle créée en 1896, Pathé a très vite acquis l’envergure d’une multinationale et a été, dans les domaines cinématographique et phonographique, l’un des acteurs de la diffusion des loisirs.
Après son diplôme de l’École du Louvre, Stéphanie Salmon s’est intéressée à l’histoire industrielle et commerciale, ainsi qu’à l’organisation de l’entreprise. Ces travaux ont fait l’objet d’une thèse d’histoire économique. La période de l’Occupation chez Pathé constitue depuis plusieurs années un autre axe de ses recherches.